Berief RW2000 andra entreprenadmaskiner

BERIEF 2000-Liter-All-in-One-Rühr-, Misch-, Koch- und Dispergierkessel


- Kann bis zu 90 Grad Celsius erhitzen
- Kann kühlen
- Erhitzung mit Dampf durch eine Doppelwand.
- Die Dosierung ist stufenlos einstellbar


Der Dispergierkessel hat eine konische Kesselform. Die im Kesselboden montierte Dispergiervorrichtung erzeugt einen vertikalen und intensiven Flüssigkeitsstrom, der durch die entsprechende Kesselkontur an den Wänden umgelenkt wird.
Dieser intensive Mischeffekt zerstört Agglomerate und verhindert Verklumpungen.
Das von oben angebrachte, ankerförmige Rührwerk unterstützt den Dispergier- bzw. Emulgierprozess durch die Beseitigung von Vorzugsströmungen
Ein neben dem Kesseldeckel montierter Gitterdeckel ermöglicht die Zugabe von Pulvern, während sich das Rührwerk dreht.
Typische Anwendungen für den Dispersionskessel sind das schnelle Lösen von Feststoffen in Flüssigkeiten, Emulgierprozesse und die Zugabe von stark klumpenden und expandierenden Verdickern.
Einerseits kann das System als eigenständige Produktionseinheit eingesetzt werden, z.B. für Suppen, Saucen, Aufgüsse und dergleichen. Andererseits wird der Dispersionskessel auch häufig als Hilfsaggregat für z.B. Kipptöpfe zur Herstellung von Stärkesuspensionen oder Saucenzubereitungen verwendet, die später dem Produkt in den Kipptöpfen zum Abbinden oder Veredeln zugesetzt werden.
Der Dispersionskessel hat sich seit vielen Jahren in der industriellen Produktion von verzehrfertigen Produkten bewährt.
Ursprünglich wurde der Dispersionskessel als Ergänzung zum Kippkochkessel entwickelt, um dem Anwender die Möglichkeit zu geben, Stärkesuspensionen zum Andicken von Suppen und Soßen zuzubereiten und diese dann dem Produkt im Kochkessel zuzufügen.
Heute erfüllt der Dispersionskessel viel mehr Aufgaben in einer Großküche.

Weitere Informationen oder eine vollständige Angebot? Fragen Sie das einfach und schnell an auf unsere Duijndam Machines Website! Sie können uns auch anrufen.

Alle zuverlässigen Maschinen finden Sie auf unserer Website.


- Seit 40 Jahren zuverlässiger Händler von gebrauchten Landwirtschafts- und Gartenbaumaschinen
- Die Maschinen werden vor Auslieferung geprüft
- Erfahrenes Team
- Wir können Ihnen helfen, die Maschine zu Ihrem Unternehmen zu Transportieren


Duijndam Machines
Der Spezialist in Gebrauchtmaschinen für Landwirtschaft und Gartenbau

= Weitere Informationen =

Baujahr: 2001
Allgemeiner Zustand: gut

Produktionsår: 2001
Overordnet stand: god

BERIEF Caldera todo en uno de 2000 litros para remover, mezclar, hervir y dispersar
Puede calentar hasta 90 grados Celsius
Puede enfriar
Calentamiento por vapor a través de una doble pared La dosificación se puede ajustar de forma continua
La caldera de dispersión tiene forma de caldera cónica. El dispositivo de dispersión montado en el fondo de la caldera crea un flujo de líquido vertical e intensivo que es desviado por el correspondiente contorno de la caldera en las paredes.
Este efecto de mezcla intensiva destruye los aglomerados y elimina las aglomeraciones.
Al eliminar los flujos preferenciales, el agitador en forma de ancla montado desde arriba favorece el proceso de dispersión o emulsión.
Una tapa de rejilla montada junto a la tapa de la caldera permite añadir polvos mientras el agitador gira.
Las aplicaciones típicas de la caldera de dispersión incluyen la disolución rápida de sólidos en líquidos, los procesos de emulsificación y la adición de espesantes altamente aglutinantes y expansivos.
Por un lado, el sistema puede utilizarse como unidad de producción independiente, por ejemplo para sopas, salsas, infusiones y similares. Por otro lado, la caldera de dispersión también se utiliza a menudo como unidad auxiliar para, por ejemplo, sartenes basculantes para preparar suspensiones de almidón o preparados de salsas, que posteriormente se añaden al producto en las sartenes basculantes para fijarlo o terminarlo.
El hervidor de dispersión ha tenido éxito en la producción industrial de productos listos para el consumo durante muchos años.
Originalmente, el hervidor de dispersión se desarrolló como complemento del hervidor basculante para permitir al usuario preparar suspensiones de almidón para espesar sopas y salsas y añadirlas después al producto en el hervidor.
Hoy en día, el hervidor de dispersión cumple muchas más funciones en una cocina industrial.

= Más información =

Año de fabricación: 2001
Estado general: bueno

BERIEF 2000 litres - Chaudière tout-en-un pour l'agitation, le mélange, l'ébullition et la dispersion


- Peut chauffer jusqu'à 90 degrés Celsius
- Peut refroidir
- Chauffage par vapeur à travers une double paroi.
- Le dosage est réglable en continu


La chaudière de dispersion a une forme conique. Le dispositif de dispersion monté au fond de la chaudière crée un flux de liquide vertical et intensif qui est dévié par le contour correspondant de la chaudière sur les parois.
Cet effet de mélange intensif détruit les agglomérats et élimine la formation de grumeaux.
En éliminant les flux préférentiels, l'agitateur en forme d'ancre monté par le haut soutient le processus de dispersion ou d'émulsification
Un couvercle à grille monté à côté du couvercle de la chaudière permet d'ajouter des poudres pendant que l'agitateur tourne.
Les applications typiques de la chaudière de dispersion comprennent la dissolution rapide de solides dans des liquides, les processus d'émulsification et l'ajout d'épaississants à fort pouvoir agglomérant et expansif.
D'une part, le système peut être utilisé comme unité de production autonome, par exemple pour les soupes, les sauces, les infusions, etc. D'autre part, la chaudière de dispersion est également souvent utilisée comme unité auxiliaire pour les bacs basculants, par exemple, afin de préparer des suspensions d'amidon ou des préparations de sauce, qui sont ensuite ajoutées au produit dans les bacs basculants pour le fixer ou le finir.
La marmite de dispersion est utilisée avec succès depuis de nombreuses années dans la production industrielle de produits prêts à consommer.
À l'origine, la marmite à dispersion a été développée pour compléter la marmite à bascule afin de permettre à l'utilisateur de préparer des suspensions d'amidon pour épaissir les soupes et les sauces, puis de les ajouter au produit dans la marmite à bascule.
Aujourd'hui, la marmite à dispersion remplit bien d'autres fonctions dans une cuisine industrielle.

Plus d'informations ou un devis complet? Faites-le rapidement et facilement sur le site Web de Duijndam Machines! Vous pouvez également appeler.

Consultez la gamme complète de machines d'occasion fiables sur notre site web.


- Fournisseur de machines agricoles et horticoles d'occasion fiables depuis 40 ans
- Les machines sont vérifiées avant la livraison
- Personnel expert
- Nous pouvons vous aider avec le transport


Duijndam Machines
Le spécialiste des machines agricoles et horticoles d'occasion

= Plus d'informations =

Année de construction: 2001
État général: bon

BERIEF 2000 liter alles-in-één roerketel, mengketel, kookketel en dispersieketel. Voor food en non-food producten.


- Kan verwarmen tot 90 graden Celsius
- Kan koelen
- Verwarming door middel van stoom via een dubbele wand.
- Dosering is traploos regelbaar


De dispersieketel heeft een conische ketelvorm. Het dispergeerapparaat dat in de bodem van de ketel is gemonteerd, creëert een verticale en intensieve vloeistofstroom die wordt afgebogen door de overeenkomstige ketelcontour op de wanden.
Door dit intensieve mengeffect worden agglomeraten vernietigd en klontervorming geëlimineerd.
Door de eliminatie van voorkeursstromen ondersteunt het ankervormige roerwerk dat van bovenaf is gemonteerd het dispergeer- of emulgeerproces
Een rasterdeksel dat naast het deksel van de ketel is gemonteerd, maakt het mogelijk om poeders toe te voegen terwijl het roerwerk draait.
Typische toepassingen voor de dispersieketel zijn het snel oplossen van vaste stoffen in vloeistoffen, emulgeerprocessen en het toevoegen van sterk klonterende en expanderende verdikkingsmiddelen.
Enerzijds kan het systeem worden gebruikt als zelfstandige productie-eenheid, bijvoorbeeld voor soepen, sauzen, infusies en dergelijke. Anderzijds wordt de dispergeerketel ook vaak gebruikt als hulpunit voor bijvoorbeeld kantelpannen om zetmeelsuspensies of sausbereidingen te bereiden, die later aan het product in de kantelpannen worden toegevoegd om het te zetten of te voltooien.

De dispersieketel is al vele jaren succesvol in de industriële productie van kant-en-klaar producten.

Oorspronkelijk werd de dispersieketel ontwikkeld als aanvulling op de kantelbare kookketel om de gebruiker in staat te stellen zetmeelsuspensies te bereiden voor het indikken van soepen en sauzen en deze vervolgens toe te voegen aan het product in de kookketel.

Tegenwoordig vervult de dispersieketel veel meer taken in een industriële keuken.


Meer informatie of een volledige offerte? Doe dit makkelijk en snel via de website van Duijndam Machines! Bellen kan natuurlijk ook.

Zie het volledige aanbod aan betrouwbare gebruikte machines op onze website.


- Al 40 jaar leverancier van betrouwbare gebruikte land- en tuinbouwmachines
- Machines worden voor aflevering gecontroleerd
- Deskundig personeel
- Wij kunnen u assisteren met transport


Duijndam Machines
De specialist in gebruikte land- en tuinbouwmachines

= Meer informatie =

Bouwjaar: 2001
Algemene staat: goed

Uniwersalny kocioł do mieszania, miksowania, gotowania i dyspergowania BERIEF o pojemności 2000 litrów
Możliwość podgrzewania do 90 stopni Celsjusza
Może chłodzić
Ogrzewanie parą przez podwójną ściankę. Bezstopniowa regulacja dozowania
Kocioł dyspergujący ma kształt stożka. Urządzenie dyspergujące zamontowane w dolnej części kotła wytwarza pionowy i intensywny przepływ cieczy, który jest odchylany przez odpowiedni kontur kotła na ścianach.
Ten intensywny efekt mieszania niszczy aglomeraty i eliminuje zbrylanie.
Eliminując przepływy preferencyjne, mieszadło w kształcie kotwicy zamontowane od góry wspomaga proces dyspergowania lub emulgowania
Pokrywa z siatką zamontowana obok pokrywy kotła umożliwia dodawanie proszków podczas obracania się mieszadła.
Typowe zastosowania kotła dyspersyjnego obejmują szybkie rozpuszczanie ciał stałych w cieczach, procesy emulgowania oraz dodawanie silnie zbrylających się i rozprężających zagęszczaczy.
Z jednej strony, system może być używany jako samodzielna jednostka produkcyjna, np. do zup, sosów, naparów itp. Z drugiej strony, kocioł dyspersyjny jest również często używany jako jednostka pomocnicza, np. dla patelni uchylnych do przygotowywania zawiesin skrobiowych lub preparatów sosów, które są następnie dodawane do produktu w patelniach uchylnych w celu jego związania lub wykończenia.
Czajnik dyspersyjny od wielu lat z powodzeniem wykorzystywany jest w przemysłowej produkcji produktów gotowych do spożycia.
Pierwotnie czajnik dyspersyjny został opracowany jako uzupełnienie przechylnego czajnika do gotowania, aby umożliwić użytkownikowi przygotowanie zawiesin skrobi do zagęszczania zup i sosów, a następnie dodanie ich do produktu w czajniku do gotowania.
Obecnie czajnik dyspersyjny spełnia o wiele więcej zadań w kuchni przemysłowej.

= Więcej informacji =

Rok produkcji: 2001
Stan ogólny: dobrze

Ano de fabrico: 2001
Estado geral: bom

Универсальный котел BERIEF объемом 2000 литров для перемешивания, смешивания, кипячения и диспергирования
Может нагреваться до 90 градусов Цельсия
Может охлаждать
Нагрев паром через двойную стенку. Дозировка плавно регулируется
Дисперсионный котел имеет коническую форму. Диспергирующее устройство, установленное в нижней части котла, создает вертикальный и интенсивный поток жидкости, который отклоняется соответствующим контуром котла на стенках.
Этот эффект интенсивного перемешивания разрушает агломераты и устраняет комкование.
Устраняя преимущественные потоки, мешалка в форме якоря, установленная сверху, поддерживает процесс диспергирования или эмульгирования.
Решетчатая крышка, установленная рядом с крышкой котла, позволяет добавлять порошки во время вращения мешалки.
Типичные области применения диспергирующего котла включают быстрое растворение твердых веществ в жидкости, процессы эмульгирования и добавление сильно комкующихся и расширяющихся загустителей.
С одной стороны, система может использоваться в качестве отдельного производственного устройства, например, для приготовления супов, соусов, настоев и т.п. С другой стороны, дисперсионный котел также часто используется в качестве вспомогательного устройства, например, для опрокидывающихся кастрюль для приготовления крахмальных суспензий или соусов, которые затем добавляются в продукт в опрокидывающихся кастрюлях для его застывания или завершения.
Дисперсионный чайник уже много лет успешно используется в промышленном производстве готовых к употреблению продуктов.
Изначально дисперсионный чайник был разработан как дополнение к опрокидывающемуся кипящему чайнику, чтобы позволить пользователю готовить крахмальные суспензии для загущения супов и соусов, а затем добавлять их в продукт в кипящем чайнике.
Сегодня дисперсионный чайник выполняет множество других задач на промышленной кухне.

= Дополнительная информация =

Год выпуска: 2001
Общее состояние: хорошее